山西省太原市日前发布第一批油烟污染管理的太原餐饮服务企业名单 ，379家餐饮服务企业最晚于本年10月底前完结管理 ，管理逾期未合格的家餐 ，将责令歇业管理 。饮企业据太原市环保部门负责人介绍 ，太原这是管理太原市初次对餐饮服务业的油烟污染下达期限管理使命 。此次列入管理使命的家餐餐饮企业 ，主要是饮企业建成区范围内运营面积在500平方米及以上的餐饮服务企业(公司) ，以及大 、太原中专院校食堂等
，管理合计379家
。家餐
依照要求，饮企业关于列入管理名单的太原379家餐饮企业
，应当依法获得环境影响评价批阅手续
。管理没有获得环评批阅手续的家餐餐饮服务企业 ，必须于本年9月底前补办结束 。污染严峻 、市民反映激烈且没有获得环保批阅手续的 ，将依法责令中止出产或运用
。
太原市要求 ，一切餐饮服务企业和食堂大灶 ，凡未设备油烟净化设备的，期限本年10月底前设备结束
，油烟排放须到达《饮食业油烟排放规范(试行)》要求
，逾期仍未合格的 ，责令歇业管理 。